薯條，是最常見的快餐食品之一，從美國及歐洲等地漸漸流行開來，現在可謂是風靡世界各地。

很多人都知道薯條的英文是“Chips”,美國人稱之為“French fries”,直譯過來就是“法國油炸馬鈴薯”，那為什么叫薯條為“法國油炸馬鈴薯”，薯條和法國有何淵源呢？

關于“French fries”名稱的由來有很多觀點。比如，薯條之所以被叫作French Fries是因為其中的french 是指法式深油炸，指的是它的烹飪方式。

還有觀點說是因為在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時遲到了這種薯條，覺得特別美味，而當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了，便想當然的稱其為“French Fries”.

雖然“French Fries”的確來源不得而知，但可以確定的是，“French Fries”真的跟法國沒有半點關系。 

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