把全身弄得臟兮兮、和泥土打滾，不一定是每個人心中那個夢幻假期里應該會發(fā)生的事情。但你能想象嗎，對某些人來說，如果能遇著這種整天拔雜草、摘水果、在莊稼地里揮灑汗水的生活，那真是棒極了。

其中一個替這些人完成與自然為伍夢想的機構就是世界有機農場組織（Would Wide Opportunities on Organic Farms ,又稱WWOOF）。從1971年開始，他們就為一般人打開大門，讓有興趣的人有機會從頭學習有機農耕技術（Organic farming techniques）。但是并非所有的實習都需要整天在太陽底下種植農作物（growing produce），墨西哥的一個農場需要足夠的人手幫忙成立一間孤兒院，而加拿大的一個農場也在找人來協助農場制作事宜。

有意愿的勞工可以用自己的勞力獲得雇主提供的食宿，或是用一些打雜工作，獲得如何永續(xù)生活的一課。雖然這種“義工式的旅游（voluntouring）”可能很累，但大多數經歷過的人通常會在工作中獲得很大的滿足，并樂在其中。

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